Då tar vi nya tag










Buzzadorkampanj - Air Wick Black Edition

Ättiksinlagd västeråsgurka & hällregn
I tisdags kväll så fick jag ett infall och bestämde mig för att göra ättiksinlagda västerårgurkor. Varför jag nu skulle göra det själv istället för att, mycket enklare, få en burk av farmor vet jag ännu inte.
Men! Det var så mkt enklare än jag trodde det skulle vara, om det bara var att man kunde bestämma sig gällande receptet med. Kollade igenom två recept och slutprodukten blev en blandning av de och "men lite såhär blir nog bra". Det blev sketabra!
Ättikslagen bestod av:
7,5 dl socker
9 dl vatten
3 dl ättika (12%)
3/4 salt
Koka ihop det här så att socker och salt löser sig. Ställ det sedan åt sidan och låt det svalna.
Utöver ättikslagen behöver du:
2 kg västeråsgurka
gula senapsfrön
dillkronor
Atamon
glasburkar med lock
Skiva gurkorna till önskad tjocklek, jag använde en mojäng som liknar ett rivjärn men med ett blad. Den kallas nog mandolin eller något. Osthyvel ska fungera lika bra. Vad du än använder så akta fingrarna.
Atamon använde jag i lagen (2 tsk till konservering till 1 liter ättiksinläggning) och så använde jag det för att göra rent burkarna (instruktioner står på baksidan av flaskan).
Ta de skivade gurkorna och lägg varvat med senapsfröna och dillkronorna i glasburkarna. Jag tog lite som jag tyckte, 5-6 dillkronor blev det nog utspritt i burkarna och sen hällde jag på lite senapsfrön utspritt.
Häll över lagen i burkarna, sätt på locken och ställ svalt. Supergoda redan dagen efter.
(Har man gjort mer gurka än man har burkar till så kan man låta det stå i t.ex. en glasskål med lock/ungsform i glas med lock på i kylen i ett dygn medans man fiskar efter fler glasburkar.)

Jul. 27, 2013
Nu är vi iaf inflyttade i nya lägenheten. Klara är vi inte i närheten av känns det som. Dels tapetsering som ska göras så småningom av hyresbolaget och så har vi en del som vi inte riktigt vet vart vi ska placera det.
Nu ska jag snart hem från jobbet men ska försöka uppdatera med lite bilder från de senaste veckorna.
Sitter på golvet och glor..
Nu är det dags!
Bye Iphone - hej HTC

Regn & blåst

Äntligen ska vi flytta!


Det gror i rabatterna
Tog en tur kring mors tomt och hittade flera tecken på att våren är på väg. Kärleksörten har börjat kika fram, tulpanbladen är uppe och pärlhyacinterna (tror jag det var iaf) kan man också se några cm gröna blad av.
Ännu bättre när man kollar Klart.se-appen och ser att det ska bli plusgrader även nattetid med start i morgon natt. Lite osäkert första veckan med 0,1 och 2 grader men det verkar reda till sig framåt nästa vecka då temperaturen även stiger dagtid.
Åh vad skönt!
Måndag.
Måndag, påsk & påsklov över och det har varit dags att återgå till vardagen igen.
Jag har tagit min sista penicillintablett, lite hostmedicin och krupit ner i soffan framför "En stark resa - igen". Alltså Boris, varför släppte du ut dom ur varuhuset? En kurs i grundläggande engelska kanske skulle uppmuntras i present till kommande födelsedag/jul?
Det mesta är förberett inför morgondagen, sonen har gjort läxorna till onsdag och dottern sover. Mannen tog och återställde köket efter middagen och jag ska passa på att vila för i morgon blir det tungt. Så nu ska jag köra på mitt vanliga och "råka" somna på soffan.
Hittade ännu en vårblomma idag när vi tog en liten promenad. Nattemperaturen verkar vara på väg uppåt också. Tänk sen när man slipper klä på sig så tjockt.
Ska damma av systemkameran till nästa vecka och håller till dess tummarna på att våren anlänt på riktigt!
Kaos


Redan 5 år gammal



Kall Kärlek ♥

Lite blandat från balkongen 2012





Slöersi med möjligheter, avundsjuka & make it work!

Djuren tackar rövhålen för en, än så länge, trevlig dag
Snö & slask

Snöyra & vinterlek

Pulkaåk, 2a advent & kärlek



